Kuchnia wietnamska

Kuchnia wietnamska (podgląd zawartości)

Współczesna kuchnia wietnamska pozostaje pod silnym wpływem obyczajów francuskich kolonizatorów (chińskich. Widocznym, ważnym wyjątkiem jest użycie sosu rybnego w miejsce sojowego. W wietnamskich przepisach używa się też bardzo często palczatki cytrynowej (Cymbopogon citratus), limonki (Citrus aurantifolia) oraz limonki o angielskiej nazwie kaffir (Citrus hystrix DC. ). Kuchnia wietnamska ma też swoje wersje buddyjskich posiłków wegetariańskich.
Wyniki wyszukiwań związane z "Kuchnia_wietnamska"
wyników 2