Czytaj więcej"/> Drukuj
Chinina C20H24N2O2 - biały, drobnokrystaliczny lub bezpostaciowy proszek o bardzo gorzkim smaku, temperaturze topnienia 177°C (bezwodny) lub 57°C (uwodniony), bardzo trudno rozpuszczalny w wodzie, rozpuszczalny w olejach, benzynie, alkoholu, eterze, chloroformie, glicerynie i kwasach. Jest alkaloidem znajdującym się w korze drzewa chinowego, zwanego również cinchona, rosnącego w Ameryce Południowej w Andach. Jest jadem protoplazmatycznym, hamuje przemianę materii pełzaka zimnicy. Dawniej używany jako środek przeciwmalaryczny, przeciwgorączkowy i przeciwbólowy. Chinina ma obecnie zastosowanie jako środek smakowy przy produkcji napojów gazowanych typu tonik.
Materiał wydrukowany z portalu zgapa.pl dnia 2020-10-26 13:10:17